Matcha Ceremonial Mie 14
Nuestro grado más alto. Polvo fino de té verde tencha, de hojas de primera cosecha de Yokkaichi, Mie, cultivadas bajo sombra de dos a tres semanas. Varietales Okumidori, Saemidori y Yabukita: umami, dulzor ligero y notas a maní tostado. Para batir y beber despacio.
Temporalmente agotado, disponible el 15 de Agosto.
Notas a maní tostado, umami, ligeramente dulce y amargo
Fresco y agradable
Verde intenso
Preparación recomendada
Batir 2 g de matcha tamizado con 60 ml de agua a 74 °C (165 °F), nunca hirviendo, en zigzag con el chasen hasta lograr una espuma fina. ¿En latte? Añade después 120 ml de leche caliente. ¿Usucha ligero? 1.5 g en 180 ml de agua. Cafeína acompañada de L-teanina: energía estable, sin nerviosismo.
Conservación
Almacenar en un lugar seco, fresco y oscuro; mantén la lata bien cerrada en refrigeración. Vida útil de 2 años siempre que no se exponga al calor ni a la humedad. Una vez abierta, consúmela idealmente en 4–6 semanas.
Envíos y devoluciones
Enviamos a todo México en 2–5 días hábiles. Envío gratis en pedidos desde $1,200 MXN. Si tu lata llega dañada, la reponemos sin costo.
Cuatro pasos, cuatro minutos.
01
Tamiza
2 g de matcha por un colador fino para deshacer grumos.
02
Vierte
60 ml de agua a 70–80 °C, nunca hirviendo.
03
Bate
Chasen en zigzag, 15–20 s, hasta una espuma cremosa.
04
Bebe
Despacio. Sin pantalla. Antes de que empiece el ruido.
Esta matcha es trazable.
Origen único: Yokkaichi, prefectura de Mie, la tercera región productora de té de Japón. Producido por Hagimura Seicha con los varietales Okumidori, Saemidori y Yabukita. Primera cosecha de Junio de 2025, sombreada de dos a tres semanas y molida fina en molinos de presión de aire.
